Madonna nera
“Un vino di struttura, di buon colore, di grande equilibrio, ma soprattutto elegante” *
L’avventura di Ferrini e del “Madonna Nera” è iniziata, per amicizia, tre anni fa e ha condotto alla nascita, nel 2006, di un blend di Sangiovese, Merlot e Cabernet.
Imbottigliato in una “borgognotta” francese a collo lungo e spalle scese, con un’etichetta moderna nera come il suo nome, che gioca sul contrasto di lettere lucide e opache disegnate appositamente per il marchio, “Madonna Nera” è prodotto in numero limitato di bottiglie l’anno.
E’ dunque un vino di nicchia, per palati alla ricerca di qualità e di etichette rare.
Esce dalla cantina dell’azienda agricola La Madonna (Montalcino) e viene distribuito dalla società Porsenna srl di Siena.
Di recente è stato l’unico vino non abruzzese selezionato per le cene dei Capi di Stato e di Governo presenti al G8 dell’Aquila (8-10 luglio 2009).
*Così è stato definito il Supertuscan “Madonna Nera”.
A firmarlo è Carlo Ferrini, uno dei più grandi enologi italiani.
| Tipologia: | Rosso IGT |
| Regione: | Toscana |
| Uve: | Sangiovese 60% - Merlot 30% - Cabernet Sauvignon 10% |
| Gr: | 14% |
| Vendemmia: | Merlot 18 settembre; Cabernet Sauvignon 2 ottobre; Sangiovese dal 1° al 10 ottobre |
| Sistema di coltivazione: | Cordone speronato |
| Composizione del suolo: | Scisto argilloso |
| Resa per ettaro: | 60 quintali |
| Produzione: | 20.000 bottiglie l'anno |
| Vinificazione: | Folature in acciaio inox |
| Fermentazione - Macerazione: | Merlot 15 giorni, Cabernet Sauvignon e Sangiovese 18 giorni. Il vino fa un affinamento in tonneaux da 5 hl di primo e secondo passaggio per 14 mesi. |
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